viernes, 23 de noviembre de 2007

CURSOS DE COCINA Y NUTRICION EN AREQUIPA GRAN FRATERNIDAD UNIVERSAL

COMENSADO EN UNA TARDE SE SOL


ANOTANDO LAS RECETAS COM MUCHO EMPEÑO


Y MUY ALEGRES CUANDO SE ENTERARON QUE IVAN A PROBAR LOS PLATOS


TRABAJO PRACTICO Y DIVERTIDO DE LAS ALUMNAS
ESPERANDO LAS RICAS PIZZAS


Y POR FIN.... DIFRUTANDO DEL BANQUETE ..... A COMER RICO.....


EL CURSO DE COCINA Y NUTRICION EN AREQUIPA

GRAN FRATERNIDAD UNIVERSAL
DEL 11 DE AGOSTO ASTA EL 13












LOS GERMINADOS Y BROTES

LOS GERMINADOS Y BROTES
UNA PRECIOSA FUENTE DE ENERGIA


los germinados de trigo se usan para jugos energeticos , panes y galletas integrales





los germinados de alberjita verde se usan en arroceS , fideos chinos , tienen propiedades adelgazantes





los germinados de alfalfa se usan para ensaladas y jugos tambien tienen propiedades adelgazantes


Alfalfa (Medicago sativa) probablemente la semilla germinada más popular, contiene mucha clorofila, como también vitamina A, complejo B, C, E, G, K y U. También posee grandes cantidades de hierro, calcio, fósforo y azufre. La alfalfa necesita al menos una semana para germinar; es interesante dejarla crecer por la clorofila, ya que sus hojas toman rápidamente un tinte verde oscuro después de salir de la corteza cuando son expuestas al sol. Esta semilla atasca los finos agujeros de los germinadores comerciales o se cuela por los de los caseros. El método del bote es mas adecuado.


HACER GERMINADOS ES SENCILLO Y MUY UTIL PARA SU SALUD


APRENDA ESTE ARTE EN EL CURSO DE GERMINADOS


ESCRIBE A : ladu22@hotmail.com

jueves, 22 de noviembre de 2007

CURSO DE NUTRICION Y COCINA EN AREQUIPA , PERÙ

CURSO DE COCINA


EN EL RESTAURANT- PIZZERIA


" DONDE GIOVANNI"- AREQUIPA




El dia 20 - 21 - 22 de noviembre se inaugurò un lindo curso de cocina en la ciudad de arequipa.




los participantes aprendieron a hacer hamburguesas de lentejas y soya , chicharrones a las hierbas con harina de maiz , jugos variados como la horchata de arroz con menta ( deliciosa!)



la madre jyestha ayudaba al chef maha dhairyat y preparaba todos los ingredientes



los participantes estaban interesados y hacian preguntas



y tomaban apuntes , se aprendiò tambien como hacer el pan alemàn muy nutritivo porque contiene sesamo linaza anis miel de caña etc.



el chef halistando una penca de aloe para un jugo delicioso de yogurt con papaya sabila y mango!


no faltò la pasta italiana , se amaso`harina mezclada con espinaca , pimientòn rojo y condmentada con salsa de berengenas y tomate ....
el chef con al fondo el restaurant " donde giovani"
las hamburguesas en un momento de la cottura
la pasta ya lista para servir !



fue una gran esperiencia , gracias al entusiasmo de todos los partecipantes