jueves, 22 de noviembre de 2007

CURSO DE NUTRICION Y COCINA EN AREQUIPA , PERÙ

CURSO DE COCINA


EN EL RESTAURANT- PIZZERIA


" DONDE GIOVANNI"- AREQUIPA




El dia 20 - 21 - 22 de noviembre se inaugurò un lindo curso de cocina en la ciudad de arequipa.




los participantes aprendieron a hacer hamburguesas de lentejas y soya , chicharrones a las hierbas con harina de maiz , jugos variados como la horchata de arroz con menta ( deliciosa!)



la madre jyestha ayudaba al chef maha dhairyat y preparaba todos los ingredientes



los participantes estaban interesados y hacian preguntas



y tomaban apuntes , se aprendiò tambien como hacer el pan alemàn muy nutritivo porque contiene sesamo linaza anis miel de caña etc.



el chef halistando una penca de aloe para un jugo delicioso de yogurt con papaya sabila y mango!


no faltò la pasta italiana , se amaso`harina mezclada con espinaca , pimientòn rojo y condmentada con salsa de berengenas y tomate ....
el chef con al fondo el restaurant " donde giovani"
las hamburguesas en un momento de la cottura
la pasta ya lista para servir !



fue una gran esperiencia , gracias al entusiasmo de todos los partecipantes

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